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大青芒怎么吃

凉拌:未成熟的青芒果吃起来脆脆硬硬的,味道酸酸的,用来凉拌食用,美味适宜。具体做法:洗净芒果,将其削皮切成小块,倒入容器中,在芒果表面撒上辣椒粉,搅拌均匀就可以了。这样吃大青芒,味道酸辣开胃,十分好吃。

腌制:直接用适量糖、醋来腌制青芒果,味道也很不错,酸甜可口。具体做法:将芒果清洗干净去皮,切片或者切丝切小块,然后放到盐水里浸泡10分钟,之后再加入白沙糖、白醋,接着搅拌均匀即可食用,喜欢咸鲜味道还可以加入适量的生抽,味道也非常赞。