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怎样做美味的黄瓜胡萝卜炒包菜?

包菜又叫花椰菜,含有丰富的维生素,钙和磷,能够促进骨质发育,防止骨质疏松,是老少皆宜的蔬菜,黄瓜,胡萝卜的营养价值也非常高,将它们这样炒一下,特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的黄瓜胡萝卜炒包菜?希望能够帮助到大家。

工具/材料

黄瓜适量,胡萝卜适量,包菜适量,香菜适量,盐适量,鸡精适量,五香粉适量,生抽适量,陈醋适量,蒜适量,白砂糖适量。

操作方法

  • 01

    准备适量黄瓜和胡萝卜,洗净后放入盘中备用。

  • 02

    将黄瓜切成滚刀块;将胡萝卜洗净后擦成丝;再准备适量包菜,用手撕成片,洗净后,控干水分,放入盘中备用。

  • 03

    炒锅中放入适量油,油热后,放入蒜片爆香,再加入适量白砂糖炒出糖色。

  • 04

    将准备好的包菜倒入锅中,翻炒均匀,

  • 05

    将黄瓜倒入锅中,和包菜一起翻炒均匀。

  • 06

    将胡萝卜丝倒入锅中,翻炒均匀,胡萝卜丝不仅营养,而且让菜肴的色泽更加鲜亮。

  • 07

    根据自己的口味,放入适量盐,鸡精,五香粉,搅拌均匀。

  • 08

    放入适量生抽上色,再加入适量陈醋提鲜,炒好之后,出锅装盘,准备适量香菜,洗净后,放在上面,搅拌均匀就可以吃了,真的太好吃了。