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谷薯类食物有哪些

我们吃的米饭,红薯,土豆等都属于谷薯类食物,除了这些还有什么也是属于谷薯类食物呢?我们一起去了解一下吧!

谷薯类食物有哪些

简要回答

谷物主要包括米、面、杂粮;薯类包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等。

详细内容

  • 01

    谷物主要为人体提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和B族维生素,是人体热能最主要的来源;主要包括糯米,小米,玉米,高粱,面粉等。

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  • 02

    薯类主要指具有可供食用块根或地下茎的一类的陆生作物;主要包括番薯(红薯、甘薯)、木薯、马铃薯、薯蓣(山药)、脚板薯等。

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  • 03

    谷薯类的食物通常含有淀粉比较高,所以糖尿病患者不能吃太多谷薯类的食物。

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