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怎样做出好吃的麻婆豆腐?

夏天到了,好吃又下饭的麻婆豆腐受到了很多人的追捧,今天小编就来教教大家如何制作好吃的麻婆豆腐。

工具/材料

一块豆腐 豆瓣酱 肉末 花椒 辣椒粉 胡椒粉 水淀粉 葱花

操作方法

  • 01

    把豆腐切成小块备用;肉末加入料酒生抽腌制十分钟。

  • 02

    锅内倒油,油热后加入肉末翻炒至白色,然后捞出备用。

  • 03

    锅内再倒入少量油,放入豆瓣酱翻炒,炒出香味。

  • 04

    依个人口味倒入花椒、辣椒粉以及刚炒好的肉末翻炒。

  • 05

    加半碗水煮三分钟,再放入豆腐煮五分钟

  • 06

    等水快烧干时加入适量水淀粉勾芡,等汤汁变浓稠。

  • 07

    撒上葱花,出锅摆盘,一盆香喷喷的麻婆豆腐就做好啦,超适合夏天。