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饺子馅怎么剁?如何调制饺子馅?

饺子馅怎么剁?如何调制饺子馅呢?一起来看看。

操作方法

  • 01

    把猪肉清洗干净,切成薄片,再剁碎。做饺子馅的猪肉要选择半肥瘦的,这样饺子馅才好吃。建议都用刀子剁,不要用绞肉机,绞肉机弄碎的肉没有肉味了。

  • 02

    准备好适量的姜葱,一起把姜葱给剁碎。

  • 03

    把姜葱一起放入肉馅中,加入适量的花生油、酱油、盐,再打一颗鸡蛋,搅拌均匀,腌制一会。加入一颗鸡蛋,肉馅可以更加粘。

  • 04

    最后,想吃蔬菜的话,可以添加一些自己喜欢的蔬菜,比如韭菜,把韭菜清洗干净,切碎,然后与肉馅一起搅拌均匀,饺子馅就做好了。