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羊杂碎汤的家常做法

羊杂碎汤是用羊肝,羊肚等羊的内脏,加入一些蔬菜制作而成。其味道鲜美,很受大众的喜爱。下面小编就给大家介绍羊杂碎汤的家常做法。

工具/材料

羊杂,土豆,香菜,葱、姜,尖椒,盐等适量。

操作方法

  • 01

    把煮熟的羊肚,羊肝,羊肺,羊肠全部切成条。

  • 02

    把土豆去皮洗净切成条。

  • 03

    把葱切葱花,姜切丝,香菜切末,尖椒切成圈。

  • 04

    炒锅里放入适量清水,再把土豆条入锅煮熟。

  • 05

    再放入切好的羊杂条,继续熬煮至汤呈奶白色。

  • 06

    再放入1勺盐调味。

  • 07

    再给锅里撒入一些香菜末和尖椒圈。

  • 08

    然后出锅,用汤勺舀入一个小碗里,这样羊杂碎汤就做好了。